Mè đen còn được biết tới với tên gọi là vừng đen, là thực phẩm quen thuộc trong các không gian bếp của gia đình Việt. Nó không chỉ là loại thực phẩm thơm bùi mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Trong bài viết dưới đây, Nutri Fucoidan sẽ chia sẻ tới bạn đọc hàm lượng dinh dưỡng cũng như tác dụng tuyệt vời của mè đen.
Thành phần dinh dưỡng của hạt vừng đen
Hàm lượng dinh dưỡng có trong mè đen
Mè đen hay vừng đen còn được biết tới là loại thực phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe:
- 3.2g Protein
- 9g chất béo 4g carbohydrate
- 2g chất xơ
- 2% vitamin E
- 12% vitamin B1
- 3% vitamin B2
- 4% vitamin B3
- 4% vitamin B9
- 14% canxi
- 13% kẽm
- 82% đồng
- 15% Maggie
Đặc biệt trong mè đen còn có chứa hàm lượng chất béo trung tính cao, tốt cho hệ tim mạch của con người, cụ thể:
- 15% chất béo bão hòa
- 41% chất béo không bão hòa
- 39% chất béo không bão hòa đơn.
Mè đen có tác dụng gì?
Đây là loại hạt có vị ngọt, tính bình, có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của con người bao gồm:
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Mè đen tốt cho hệ tiêu hóa
Vừng đen là nguồn cung cấp chất xơ vô cùng dồi dào nên chúng có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa. Như đã biết, chất xơ khi đi vào cơ thể sẽ không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ mà có tác dụng giúp làm mềm phân của bạn, giúp nó dễ đi qua dạ dày và ruột. Chính vì vậy việc bổ sung chất xơ có trong mè đen sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón một cách hiệu quả.
Hỗ trợ hệ tim mạch
Các chuyên gia cũng chỉ ra rằng có mối quan hệ giữa mè và chứng xơ vữa động mạch nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Mè đen có nhiều khả năng hỗ trợ giảm cholesterol cao và chống viêm một cách hiệu quả. Nhờ vậy mè đen giúp giảm nguy cơ gây xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch.
Giảm thiểu cholesterol
Vừng đen giúp làm giảm hàm lượng cholesterol
Hạt mè đen có hàm lượng phytosterol cao giúp hỗ trợ làm giảm cholesterol trong cơ thể. Phytosterol có tác dụng tuyệt vời trong việc thay thế cholesterol ở vị trí đường ruột, nhờ vậy giúp giảm hàm lượng cholesterol có sẵn và có thể hấp thụ được. Chỉ cần tiêu thụ khoảng 2g Phytosterol mỗi ngày sẽ giúp làm giảm thiểu đáng kể lượng cholesterol có hại từ 8-10%.
Giảm viêm hiệu quả
Mè đen còn có tác dụng giảm viêm hiệu quả nhờ hàm lượng đồng rất cao. Bổ sung loại hạt này điều độ mỗi ngày sẽ góp phần ngăn ngừa các cơn đau liên quan tới viêm khớp. Bên cạnh đó, đồng cũng là khoáng chất cần thiết, rất tốt cho quá trình hấp thu sắt, củng cố mạch máu và hệ xương khớp.
Khi bạn nạp một hàm lượng đồng thích hợp vào cơ thể sẽ giúp việc lưu thông máu diễn ra trơn tru hơn. Từ đó giúp đảm bảo cho các hệ cơ quan trong cơ thể có thể nhận đủ oxy để hoạt động một cách ổn định.
Tăng cường quá trình trao đổi chất
Hỗ trợ quá trình trao đổi chất
Hạt mè đen có chứa hàm lượng lớn protein có lợi cho cơ thể con người. Nó giúp hỗ trợ tăng cường sức mạnh tổng thể, hỗ trợ tế bào tăng trưởng và gia tăng năng lượng kéo theo khả năng vận động. Đồng thời cũng giúp thúc đẩy chức năng trao đổi chất của cơ thể một cách hiệu quả.
Giúp xương chắc khỏe
Ngoài canxi là khoáng chất quan trọng tốt cho sức khỏe của xương khớp thì mè đen còn có chứa nhiều khoáng chất khác như magie, phốt pho, đồng, sắt và kẽm đều có tác dụng tốt cho xương khớp.
Đặc biệt theo Viện Y tế Quốc Gia Hoa Kỳ cho biết, lượng magie được duy trì đầy đủ sẽ giúp làm giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ sau thời điểm mãn kinh. Các khoáng chất như đồng, sắt và kẽm có trong mè đen cũng tham gia trực tiếp vào quá trình tổng hợp collagen, từ đó giúp cung cấp một nền tảng cần thiết cho hệ xương chắc khỏe.
Tốt cho răng
Vừng đen tốt cho răng
Mè đen có chứa hàm lượng canxi cao rất tốt cho xương. Bên cạnh đó dầu được làm từ hạt mè cũng có tác dụng giúp kháng khuẩn mạnh mẽ, đặc biệt làm se lỗ chân răng. Do đó góp phần không nhỏ vào việc ngăn chặn sự xuất hiện của vi khuẩn Streptococcus - một loại vi khuẩn nguy hiểm gây tàn phá khoang miệng.
Chăm sóc sắc đẹp
Chất kẽm có trong hạt vừng đen cũng có tác dụng quan trọng trong việc hình thành collagen, từ đó giúp tăng cường mô cơ, tóc và da của con người. Ngoài ra hàm lượng vitamin E có trong mè đen cũng có vai trò quan trọng giúp cơ thể tránh được các dấu hiệu lão hóa sớm, làm giảm sự xuất hiện của các vết nhăn do thời gian để lại trên da.
Polyphenol có trong hạt mè cũng có tác dụng hữu ích trong việc làm tăng cường sức khỏe cho tóc, ngăn ngừa tình trạng tóc bạc sớm và thúc đẩy sự phát triển của tóc, mang lại mái tóc chắc khỏe.
Trên đây là một số chia sẻ của Nutri Fucoidan về hàm lượng dinh dưỡng cũng như tác dụng của mè đen. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về loại nguyên liệu này và sử dụng đúng cách để chúng phát huy tối đa công dụng, góp phần nâng cao sức khỏe cho bạn và gia đình.
Mè đen có trong sản phẩm Nutri Fucoidan là một trong những thực dưỡng miễn dịch tốt nhất cho sức khỏe, được nhiều người tin tưởng sử dụng.
Đây là thực dưỡng miễn dịch đầu tiên của Việt Nam được tạo nên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại ngũ cốc, Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu Mozuku và Betaglucan được chiết xuất từ các loại nấm quý hiếm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch một cách toàn diện, phục hồi sức khỏe nhanh chóng và hiệu quả.
Sản phẩm này thích hợp sử dụng cho những người ăn thực dưỡng, ăn chay, người già, người ốm hay những người có thể trạng kém, đặc biệt là bệnh nhân trước, trong và sau quá trình điều trị ung thư.
Công ty Cổ Phần THT Pharma đang là đơn vị phân phối độc quyền thực dưỡng Nutri Fucoidan chính hãng, chất lượng với mức giá hợp lý. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo hotline: 0866.205.833 để được tư vấn sức khỏe 1 cách chi tiết nhất.
